味噌蔵創業以来、鹿児島の地域の人々に長く愛されてきた味噌と醤油醸造の職人が、発酵の奥深さに魅せられてクラフトビールを醸造しました。
「食中酒として食べ物を邪魔しないビール」を目指し丁寧に仕込まれたビールは、酵母由来のほのかな香りと爽やかな飲み口が特徴で、様々な食事に調和し豊かな食のひとときを演出します。